李淑如的推薦評比好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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梁啟超：重要的是，做一個不惑、不憂、不懼的完整的人　　文/梁啟超　　為什么進學校？　　諸君！我在南京講學將近三個月了。這邊蘇州學界里頭，有好幾回寫信邀我，可惜我在南京是天天有功課的，不能分身前來。今天到這里，能夠和全城各校諸君聚在一堂，令我感激得很。但有一件，還要請諸君原諒：因為我一個月以來，都帶著些病勉強支持。今天不能作很長的講演，恐怕有負諸君期望哩。　　問諸君“為什么進學校？”我想人人都會眾口一辭地答道：“為的是求學問。”再問：“你為什么要求學問？”“你想學些什么？”恐怕各人的答案就很不相同，或者竟自答不出來了。諸君啊！我請替你們總答一句罷：“為的是學做人。”你在學校里頭學的什么數學幾何物理化學生理心理歷史地理國文英語，乃至什么哲學文學科學政治法律經濟教育農業工業商業等等，不過是做人所需要的一種手段，不能說專靠這些便達到做人的目的。任憑你把這些件件學得精通，你能夠成個人不能成個人還是個問題。　　人類心理，有知情意三部分。這三部分圓滿發達的狀態，我們先哲名之為三達德——智、仁、勇。為什么叫做“達德”呢？因為這三件事是人類普通道德的標準，總要三件具備才能成一個人。三件的完成狀態怎么樣呢？　　孔子說：“知者不惑，仁者不憂，勇者不懼。”所以教育應分為知育情育意育三方面。現在講的智育德育體育，不對。德育范圍太籠統，體育范圍太狹隘。知育要教到人不惑，情育要教到人不憂，意育要教到人不懼。教育家教學生，應該以這三件為究竟，我們自動地自己教育自己，也應該以這三件為究竟。　　如何不惑？　　養成我們的判斷力！　　怎么樣才能不惑呢？最要緊是養成我們的判斷力。想要養成判斷力：第一步，最少須有相當的常識；進一步，對于自己要做的事須有專門智識；再進一步，還要有遇事能斷的智慧。假如一個人連常識都沒有，聽見打雷，說是雷公發威；看見月蝕，說是蝦蟆貪嘴。那么，一定鬧到什么事都沒有主意，碰著一點疑難問題，就靠求神問卜看相算命去解決。真所謂“大惑不解”，成了最可憐的人了。　　學校里小學中學所教，就是要人有了許多基本的常識，免得凡事都暗中摸索，但僅僅有這點常識還不夠。我們做人，總要各有一件專門職業，這門職業，也并不是我一人破天荒去做，從前已經許多人做過。他們積了無數經驗，發現出好些原理原則，這就是專門學識。　　我打算做這項職業，就應該有這項專門學識。例如我想做農，怎樣改良土壤、怎樣改良種子、怎樣防御水旱病蟲等等都是前人經驗有得成為學識的。我們有了這種學識，應用他來處置這些事，自然會不惑；反是則惑了。做工做商等等都各各有他的專門學識，也是如此。　　我想做財政家：何種租稅可以生出何樣結果，何種公債可以生出何樣結果等等，都是前人經驗有得成為學識的。我們有了這種學識，應用他來處置這些事，自然會不惑；反是則惑了。教育家軍事家等等都各各有他的專門學識，也是如此。　　我們在高等以上學校所求的智識，就是這一類。但專靠這種常識和學識就夠嗎？還不能。宇宙和人生是活的不是呆的，我們每日所碰見的事理是復雜的變化的不是單純的印板的。倘若我們只是學過這一件才懂這一件，那么，碰著一件沒有學過的事來到跟前，便手忙腳亂了。所以還要養成總體的智慧才能得有根本的判斷力。　　這種總體的智慧如何才能養成呢？第一件：要把我們向來粗浮的腦筋，著實磨練他，叫他變成細密而且踏實。那么，無論遇著如何繁難的事，我都可以徹頭徹尾想清楚他的條理，自然不至于惑了。　　第二件：要把我們向來昏濁的腦筋，著實將養他，叫他變成清明。那么，一件事理到跟前，我才能很從容很瑩澈地去判斷他，自然不至于惑了。以上所說常識學識和總體的智慧，都是智育的要件，目的是教人做到知者不惑。　　如何不憂？　　形成“仁”的人生觀！　　怎么樣才能不憂呢？為什么仁者便會不憂呢？想明白這個道理，先要知道中國先哲的人生觀是怎么樣。“仁”之一字，儒家人生觀的全體大用都包在里頭。“仁”到底是什么？很難用言語說明。勉強下個解釋，可以說是：“普遍人格之實現。”孔子說：“仁者人也。”意思說是人格完成就叫做“仁”。但我們要知道：人格不是單獨一個人可以表見的，要從人和人的關系上看出來。所以“仁”字從“二人”，鄭康成解他做“相人偶”。　　總而言之，要彼我交感互發，成為一體，然后我的人格才能實現。所以我們若不講人格主義，那便無話可說。講到這個主義，當然歸宿到普遍人格。換句話說：宇宙即是人生，人生即是宇宙，我的人格和宇宙無二無別。體驗得這個道理，就叫做“仁者”。　　然則這種仁者為什么就會不憂呢？大凡憂之所從來，不外兩端，一曰憂成敗，二曰憂得失。我們得著“仁”的人生觀，就不會憂成敗。為什么呢？因為我們知道宇宙和人生是永遠不會圓滿的，所以《易經》六十四卦，始“乾”而終“未濟”。正為在這永遠不圓滿的宇宙中，才永遠容得我們創造進化，我們所做的事，不過在宇宙進化幾萬萬里的長途中，往前挪一寸兩寸，哪里配說成功呢？然則不做怎么樣呢？不做便連這一寸兩寸都不往前挪，那可真真失敗了。　　“仁者”看透這種道理，信得過只有不做事才算失敗，凡做事便不會失敗。所以《易經》說：“君子以自強不息。”換一方面來看：他們又信得過凡事不會成功的，幾萬萬里路挪了一兩寸，算成功嗎？所以《論語》說：“知其不可而為之。”你想！有這種人生觀的人，還有什么成敗可憂呢？　　再者：我們得著“仁”的人生觀，便不會憂得失。為什么呢？因為認定這件東西是我的，才有得失之可言。連人格都不是單獨存在，不能明確地畫出這一部分是我的那一部分是人家的，然則哪里有東西可以為我所得？既已沒有東西為我所得，當然也沒有東西為我所失。我只是為學問而學問，為勞動而勞動，并不是拿學問勞動等等做手段來達某種目的——可以為我們“所得”的。　　所以老子說：“生而不有，為而不恃。”“既以為人己愈有，既以與人己愈多。”你想有這種人生觀的人，還有什么得失可憂呢？總而言之：有了這種人生觀，自然會覺得“天地與我并生，而萬物與我為一”，自然會“無入而不自得”。他的生活，純然是趣味化藝術化。這是最高的情感教育，目的教人做到仁者不憂。　　如何不懼？　　培養堅強的自由意志！　　怎么樣才能不懼呢？有了不惑不憂功夫，懼當然會減少許多了，但這是屬于意志方面的事。一個人若是意志力薄弱，便有很豐富的智識，臨時也會用不著，便有很優美的情操，臨時也會變了卦。然則意志怎么才會堅強呢？頭一件須要心地光明。孟子說：“浩然之氣，至大至剛。行有不慊于心，則餒矣。”又說，“自反而不縮，雖褐寬博，吾不惴焉；自反而縮，雖千萬人，吾往矣。”　　俗語說得好：“生平不做虧心事，夜半敲門也不驚。”一個人要保持勇氣，須要從一切行為可以公開做起。這是第一著。第二件要不為劣等欲望之所牽制。《論語》記：“子曰：吾未見剛者。或對曰：申棖。子曰：棖也欲，焉得剛？”一被物質上無聊的嗜欲東拉西扯，那么，百煉剛也會變為繞指柔了。　　總之一個人的意志，由剛強變為薄弱極易，由薄弱返到剛強極難。一個人有了意志薄弱的毛病，這個人可就完了。自己做不起自己的主，還有什么事可做？受別人壓制，做別人奴隸，自己只要肯奮斗，終須能恢復自由。自己的意志做了自己情欲的奴隸，那么，真是萬劫沉淪，永無恢復自由的余地，終身畏首畏尾，成了個可憐人了。　　孔子說：“和而不流，強哉矯；中立而不倚，強哉矯；國有道，不變塞焉，強哉矯；國無道，至死不變，強哉矯。”我老實告訴諸君說罷：做人不做到如此，決不會成一個人。但做到如此真是不容易，非時時刻刻做磨練意志的功夫不可。　　意志磨練得到家，自然是看著自己應做的事，一點不遲疑，扛起來便做，“雖千萬人吾往矣”。這樣才算頂天立地做一世人，絕不會有藏頭躲尾左支右絀的丑態。這便是意育的目的，要教人做到勇者不懼。　　做一個智、仁、勇兼備的人！　　我們拿這三件事作做人的標準，請諸君想想，我自己現時做到哪一件——哪一件稍為有一點把握。倘若連一件都不能做到，連一點把握都沒有，噯喲！那可真危險了，你將來做人恐怕就做不成。　　講到學校里的教育嘛，第二層的情育第三層的意育，可以說完全沒有，剩下的只有第一層的知育。就算知育罷，又只有所謂常識和學識，至于我所講的總體智慧靠來養成根本判斷力的，卻是一點兒也沒有。這種“販賣智識雜貨店”的教育，把他前途想下去，真令人不寒而栗！　　現在這種教育，一時又改革不來，我們可愛的青年，除了他更沒有可以受教育的地方。諸君啊！你到底還要做人不要？你要知道危險呀！非你自己抖擻精神想方法自救，沒有人能救你呀！　　諸君啊！你千萬別要以為得些斷片的智識就算是有學問呀。我老實不客氣告訴你罷：你如果做成一個人，智識自然是越多越好；你如果做不成一個人，智識卻是越多越壞。你不信嗎？試想想全國人所唾罵的賣國賊某人某人，是有智識的呀，還是沒有智識的呢？試想想全國人所痛恨的官僚政客——專門助軍閥作惡魚肉良民的人，是有智識的呀，還是沒有智識的呢？　　諸君須知道啊：這些人當十幾年前在學校的時代，意氣橫厲，天真爛熳，何嘗不和諸君一樣？為什么就會墮落到這樣田地呀？屈原說的：“何昔日之芳草兮，今直為此蕭艾也！豈其有他故兮，莫好修之害也。”天下最傷心的事，莫過于看著一群好好的青年，一步一步地往壞路上走。諸君猛醒啊！現在你所厭所恨的人，就是你前車之鑒了。　　諸君啊！你現在懷疑嗎？沉悶嗎？悲哀痛苦嗎？覺得外邊的壓迫你不能抵抗嗎？我告訴你：你懷疑和沉悶，便是你因不知才會惑。你悲哀痛苦，便是你因不仁才會憂。你覺得你不能抵抗外界的壓迫，便是你因不勇才有懼。這都是你的知情意未經過修養磨練，所以還未成個人。　　我盼望你有痛切的自覺啊！有了自覺，自然會自動。那么，學校之外，當然有許多學問，讀一卷經，翻一部史，到處都可以發見諸君的良師呀！　　諸君啊！醒醒罷！養足你的根本智慧，體驗出你的人格人生觀，保護好你的自由意志。你成人不成人，就看這幾年哩！ 梁啟超名言 梁啟超家書好句摘抄 梁啟超傳讀后感分頁：123

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學會做一只菜鳥，是為了有一天能成為鳳凰　　文/李尚龍　　1　　幾年前，我在美國波士頓。那天，有一場紅襪隊的棒球比賽。那時，紅襪隊如日中天，一票難求。剛好，我在微信上看到一位朋友的信息，說有事去不了紅襪隊的比賽，轉賣兩張票。我興奮地找到他，想要購買。　　那是兩張330美金價位的票，我一開始想，既然一票難求，那么我出350刀總可以了吧。可是，那位朋友卻一口咬定400刀不還價。我們就這么討價還價著，最終因為他打死不讓步，這場比賽誰也沒看成。　　幾天后，我又遇到了那位朋友，他有些不好意思地說，那時有些軸，他想到搶票搶得很不容易，想到自己看不了最喜歡的球隊最重要的一場比賽，心里就難過，加上一些情緒，就認定必須400刀才是個合理價錢。不理性，最后損失了七百美金，兩張票也廢了。他說這話的時候，有點后悔地撓撓頭，說：我也不知道當時怎么搞的。　　其實，同樣的事情，經常在發生。我們總喜歡過度放大自己擁有物品的價值，其實人們不知道的是，許多事情，放下反而能看到更大的世界。　　就比如無數同學問我：我選了一個自己不喜歡的專業怎么辦？我找了個不賺錢的工作怎么辦？　　這就是心理學里那個著名的實驗：如果你手上有一杯水，接下來你要做什么？　　你可能以為是喝掉、潑出去、澆花，其實并不是。聰明的人一定會繼續做自己想做的事情，和這杯水無關，而我們太多人都因為高估了這杯水的價值，而錯過了自己喜歡的和接下來要做的更重要的事情。最后，損失更多。　　2　　我們常常放大自己擁有的，而放棄看不見的無限可能性，太在乎存量，而忘記增量。　　幾年前，我開始當英語老師，那段日子每天都在講課，日子循環往復地過著，有規律無意義。當時認識了一位電影導演，和他喝酒的時候，他看出我的故事構造很厲害，就問我愿不愿意當導演或者做編劇寫故事，我滿口答應。可是，后來在遇到了點挫折后，我就忽然轉念開始心想，何必呢，現在的生活也很好啊。　　當時，我不停地給自己暗示：何必要換軌道呢，這樣每天上課多好啊，一節課也能賺不少錢呢。　　接著，我繼續這么每天上課，循環在舒適區，全然不知自己正在把自己逼進死胡同。　　現在回想起來，挺后怕的。因為當一個人太在乎自己擁有的那么點東西，就容易放棄探索更大世界的機會。而世界一直在變，不跟著跑動起來，就注定會被時代淘汰。　　3　　我的一個朋友，曾經是英語培訓圈的名師，他擅長教完形填空，一教就教了十多年。因為講得十分好，學生們都喜歡他。這十多年里，好多人都希望他多備一門課，以防萬一，可他就這么一直上班下班，十分穩定地過著每一天。　　正準備跳槽，又有了孩子，心想就這么下去吧。2012年，四六級考試取消了完形填空，而他，也因此失業。那時候，他已經四十多歲了。　　當他被迫重返就業市場，才發現自己不過是井底之蛙，他會的那點技能在其他領域幾乎沒有用武之地。他終于開始焦慮，當他發現自己的知識不如同輩、精力不如晚輩時，他的焦慮被進一步放大了。　　生活中這樣的人很多，因為太在乎自己擁有的，一直吃老本，而沒有向外發展去追求自己更多的可能性，當情況發生變化時，才發現自己擁有的東西其實越來越少。在職場，這樣的循環，是致命的。　　4　　那這個死循環怎么破呢？　　曾在一本書中看到過這樣一句話：這個變化的時代，我們都應該學會并習慣變成一只菜鳥。　　的確，當進入一個新領域時，我們應該學會放下身段，忘掉自己曾經的光環、名氣、聲望，安靜地聽別人的言語，平靜地打開相關書籍，低著頭，邁著步子，從零開始。　　歸零的心態，能讓我們在這個時代里迅速地轉型，能讓我們在剛邁入一個新的領域后更快地發展。　　學會做一只菜鳥，不是為了一輩子成為一只菜鳥，而是為了有一天能成為鳳凰。其實，菜鳥成為鳳凰容易，你只需要不停努力；而重新變回菜鳥，虛心低頭再向別人學習，才是最難的。　　可是，如果想要成為更不一樣的自己，就要在這個時代里，時刻保持菜鳥的心態，做好隨時學習、進步、更換軌道的準備。　　我們終會明白，這世界上沒有鳳凰。真正的鳳凰，只存在于人們心中。那些時刻把自己當菜鳥的人，在別人心中，早已成為了鳳凰。　　來源：李尚龍（ID：lslmoviegoers） | 作者：李尚龍，青年導演、青年作家，考蟲聯合創始人，新書《你要么出眾，要么出局》全網預售中 勵志文章：從菜鳥到大師的距離，就是練習 菜鳥闖職場十大偏方 一個應屆生菜鳥三個月的辛酸求職路 雄鷹小時候也叫菜鳥分頁：123

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